Prosecco Pinot Nero DOC Spumante brut
Pinot Nero DOC Spumante brut
Droge, mousserende wite wijn, alcoholpercentage 12%.
Serveren bij 6-8 graden.
Deze droge, witte mousserende wijn die voortvloeit uit een Cuvee van de druivensoorten Pinot Nero (85%) en Chardonnay (15%) is gevinifieerd volgens de zogenaamde “Charmat” methode . Bij deze methode die ook wel de methode Italiano wordt genoemd, ontstaan de bubbels en het schuim niet in de fles, maar in speciale gistingtanks, de autoclave. Wijnboer Piccinini heeft de gisting van deze spumante gedurende een periode van 8 maanden laten plaatsvinden . Het resultaat is een prosecco van een kwaliteit waar je u tegen zegt. In de geur herken je rijpe appel terwijl je in de smaak vers brood ontdekt. De wijn is een uitstekende aperitief wijn en combineert eveneens geweldig met vis, wit vlees en delicate pittige gerechten.
Een geschikte match voor de feestdagen maar ook bij uw andere feestelijkheden mag deze wijn niet ontbreken.
